報告題目：腸道產(chǎn)丁酸菌調(diào)控動物炎癥和脂肪代謝的分子機制

　　報告人：肖英平（浙江省農(nóng)業(yè)科學院研究員）

　　報告時間：2024年6月28日（星期五）上午9:30

　　報告地點：生科院 28 幢310會議室

　　報告摘要：

　　產(chǎn)丁酸梭菌是人和動物腸道中可以進行產(chǎn)丁酸代謝的菌群,，在維持腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài),、調(diào)控宿主免疫和機體代謝方面起著重要作用。我們首先以不同體脂表型豬為模型,，發(fā)現(xiàn)了腸道產(chǎn)丁酸菌在體脂代謝和炎癥調(diào)控發(fā)揮了重要作用,；通過進一步分析挖掘出丁酸梭菌是發(fā)揮功能的關鍵菌株；在此基礎上解析了丁酸梭菌及其胞外囊泡調(diào)控腸道菌群,、機體免疫和脂肪沉積的分子機制,。

　　報告人簡介：

　　肖英平，浙江省農(nóng)業(yè)科學院研究員,，浙江省高層次人才（“萬人計劃”青年拔尖人才）,，杭州市錢江特聘專家，全球前2%頂尖科學家,。浙江省農(nóng)科院畜產(chǎn)品質量安全研究室主任,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質量安 全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）副主任，全國畜牧業(yè)標準化技術委員會委員,。主要從事腸道微生物與健康代謝,、微生物培養(yǎng)組學、產(chǎn)丁酸益生菌資源開發(fā)方面的研究,。先后主持國家自然科學基金3項,、國家重點研發(fā)項目子課題2項。學術成果在iMeta,、Gut Microbes,、Journal of Advanced Research、Food Hydrocolloids和Journal of Hazardous Material等學術期刊上發(fā)表,。曾獲浙江省科技進步二等獎,、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳技術進步一等獎等。